Zelo rada imam v sladicah rožičevo moko, saj je že sama po sebi sladka in potem ni potrebno dodajati sladkorja. Za zajtrk vmešam rožičevo moko v namaze in v sladice. Taj obožuje rožičev napitek, saj je zdrav nadomestek kakava. Napitek je narejen iz rožičevega prahu in ne iz moke.
Mangova krema je enostavna in božanska sladica. Zanjo potrebujete samo mango, vegansko smetano, lahko pa tudi vegansko marcapone kremo ali kokosovo mleko. Sladico sem postregla v kozarcu.
Buhteljni s slivami so tako mehki, da jih morate poizkusite, saj verjamem, da vam bodo všeč. Buhteljnom nisem dodala preveč sladkorja, saj jim sladkobo dodajo slive. Kdor želi lahko tudi v testo doda sladkor.
Enostaven in hiter recept za slastne mandljeve kroglice brez sladkorja. Za njih potrebujete samo le malo sestavin: mlete mandlje, rastlinski napitek, rožičevo moko, kakav ter kokosovo olje. Kroglice sem povaljala v kokosovi moki. Če želite, jih lahko tudi povaljate v mandljevih lističih. Kroglice sem naredila za praznovanje, zato sem jih zložila v škatlo oz. sem jih zavila.
Makovo pecivo je narejeno brez glutena, saj vsebuje samo zmlete mandlje, mak in brezglutensko moko. Limonin sok obogati okus peciva. Seveda so v pecivu še ostale sestavine, ki ga naredijo nekaj posebnega.
Brezglutenski šmoren z rozinami je nasiten in odličen zajtrk.
Najbolj enostaven recept je tukaj in to so bananine palačinke. Taj jih obožuje in je zelo navdušen, da si jih že nekaj časa zna narediti sam.
Na bezgove palačinke imam zelo lepe spomine, enake kot na palačinke z meto. Ko sem bila mlajša nam je pred hišo rastel bezeg. Vedno ko je začel bezeg cvetet je babi naredila bezgove palačinke.
Palačinke z meto me spominjajo na otroštvo, saj jih je doma vedno pekla babi. Jedla sem jih vedno lahko brez namaza, tako so bile božanske.