Moje ime je Špela. Že od malega zelo rada kuham. Veselje do kuhanja in peke mi je predala moja babi. Že kot majhna punčka sem ji vedno rada pomagala, zato je zame sešila predpasnik, v katerega je izvezla moje ime.
Babi je kot mlada učiteljica vodila gospodinjske tečaje za dekleta, ki so se želele naučiti peči in kuhati.
Doma smo se zdravo prehranjevali, babi je veliko stvari sama spekla in njena torta je bila najboljša.
Moj sin je kot dojenček imel alergijo na kravje mleko in jajca, zato sem začela kuhati in peči jedi brez kravjega mleka in jajc. Na začetku je bilo malo težko, saj sem sina še dojila in sem morala pazit, kaj jem. Res pa je, da mleka ne uživam že več kot 20 let, mlečne izdelke sem pa samo občasno jedla. Zadnje dve leti sem se odločila, da tudi mesa ne bom več jedla.
Zelo uživam v dobrih in preprostih jedeh.
S sinom velikokrat pečeva skupaj, zato se trudim, da so moji recepti enostavni in zdravi. Zelo rad mi pomaga v kuhinji. Skupaj sva ustvarila »Lonček na pike« in tako je nastala VIP kuhinja.
Blog bo vseboval zdrave veganske recepte brez uporabe bele moke ali belega sladkorja. Tudi cvrtju hrane se izogibam, le v pustem času spečemo krofe ali miške.
Lonček na pike je pa namenjen otrokom, tako bodo s svojimi starši pekli in kuhali enostavne, zdrave in okusne jedi.
Če imate kakšna vprašanja zame ali nasvete jih bom vesela, lahko mi pišete na spela19k@hotmail.com