Bananine palačinke

Najbolj enostaven recept je tukaj in to so bananine palačinke. Taj jih obožuje in je zelo navdušen, da si jih že nekaj časa zna narediti sam.

Za palačinke potrebujete samo tri sestavine. Glavna sestavina so seveda banane, moka in rastlinski napiitek.  Za palačinke lahko uporabite pirino ali ovseno moko. Za tiste, ki ne smete uživati glutena je ovsena moka super. Preberite deklaracije, da piše, da je moka res brez glutena.

Palačinke so nareje hitro in so prav slastne, bi rekel Taj. Prelijete jih lahko z javorjevim sirupom ali jih premažete z rožičevim namazom ali domačo marmelado.

Čas priprave:

• 7 minut

Čas peke:

• 10 - 15 minut

Prippomočki:

• posoda za mešanje
• žlica
• žlička
• ponev
• vilica
• tehtnica
• merilna žlička
• majša zajemalka za testo
• obračalka za palačinke

Sestavine za cca. 10 palačinke:

• 1 banana
• 100 g pirine moke ali ovsene moke
• 150 g rastlinskega napitka
• 1 žlička vinskega kamna
• 1/2 žličke vanilije v prahu
• ščešec soli
• olje za peko

Postopek priprave:

1. Banano olupim in jo dam v posodo za mešanje, nato jo speštam z vilicami.
2. K banani stresem moko in vanilijo v prahu.
3. Za vzhajanje dodam vinski kamen in ščepec soli ( soli ne smete dati direktno na vinski kamen).
4. Na koncu dolijem še rastlinski napitek ter premešam maso z žlico.
5. Na ponvi stopim kokosovo olje ter počakam, da se ponev malo segreje.
6. Z manjšo zajemalko ali z žlico ulivam manjše palačinke. 
7. Ko se na palačinkah začnejo delati mehurčki, palačinko obrnem in jo pečem še na drugi strani.
8. Ko so palačinke pečene jih namažem z rožičevim namazom ali z marmelado.

VIDEO RECEPT:

Tags: zajtrk