Vaflji

Vikendi so pri nas rezervirani za daljše spanje, no za moje daljše spanje, ki ga velikokrat prekine Taj, ki želi vaflje. Partner si naredi svojo omleto, midva s Tajem pa vsakih druge vaflje ali palačinke.

Zelo enostaven recept za vaflje, ki jih naredim iz mineralne vode, kdor pa želi pa lahko doda tudi rastlinski napitek ki doda malo več okusa vafljem.

Različni domači namazi in marmelade pa okus vafljev še bolj obogati. S Tajem obožujeva domač čokoladen lešnikov namaz, rožičev namaz ali slivovo marmelado. Na vafljih jaz obožujem kokosovo kremo in domačo marmelado.

Čas priprave:

• 8 minut

Čas peke:

• 10 - 15 minut

Pripomočki:

• tehtnica
• merilni lonček
• posoda
• metlica za mešanje
• pakač za vaflje

Sestavine:

• 150 g pirine moke
• 150 ml ovsenega napitka
• 100 ml mineralne vode
• 3 žlice olivnega olja
• ščepec soli
• 1 čajna žlička vinskega kamna
• 1/2 čajne žličke vanilije v prahu

Postopek priprave:

1. Vse sestavine zmešamo v posodi. Dobro je da zmes stoji vsaj 5 minut, da se vse skupaj poveže.
2. Pekač za vaflje razpršim s kokosovim oljem v spreju- res je enostavno.
3. Ko se prižge lučka na pekaču pa kar z žlico ulijem maso. Včasih mi tudi pomaga Taj in takrat mi vedno svetuje da masi ulijeva z zajemalko.
4. Ko se prižge zelena lučka na pekaču oz. čez 5 minut so vaflji pečeni. S špino ali leseno lopatico jih vzamem iz pekača.

VIDEO RECEPT:

Tags: zajtrk