Pečena jabolka z nadevom iz lešnikov

Pečena jabolka so zelo enostavna in slastna sladica, katero so poznali že naši predniki.

Taj jih obožuje, sicer mu jih največkrat naredim brez nadeva. Meni so najbolj všeč z nadevom iz lešnikov, lahko pa lešnike zamenjate tudi z mandlji. V nadevu je še kokosova smetana za kuhanje, kar lahko tudi zamenjate s jogurtom ter cimet in javorjev sirup. Za sladico uporabite sladka in malo večja jabolka, v katera gre več nadeva noter. Ko so jabolka pečena jih lahko okrasite s riževo ali kokosovo smetano za stepanje.

Vse sestavine lahko kupite na Prema.si kjer imajo zelo veliko izbiro kvalitetnih veganskih izdelkov.

Čas priprave: 

• 10 minut

Čas peke:

• 30 - 35 minut

Pripomočki:

• pekač
• nož
• deska
• posoda za mešanje nadeva
• žlička
• tehtnica

Sestavine:

• 6 jabolk
• 1 žlička cimeta Sonnentor
• 2 žlici javorjevega sirupa Vitaquell
• 50 g zmletih lešnikov Morgeland
• 6 žlic Bio kokosove krema za kuhanje
• Riževa smetana za stepanje Soyatoo
• kokosovo olje za pekač

Postopek priprave:

1. V skodelici zmešan sestavine za nadev, zmlete lešnike, kokosovo smetano za kuhanje in javorjev sirup ter cimet.
2. Jabolka umijem, zgornji del jabolk odrežem in jih izdolbem z nožem.
3. Pekač namažem z oljem.
4. Jabolka napolnim z nadevom ter jih pečem 30 – 35 minut v ventilacijski pečici na 170°C.
5. V posodi stepem riževo smetani za stepanje, ki jo postrežemo na vrh jabolk.

VIDEO RECEPT:

Tags: sladice